海参营养菜——金玉海参

原料：即食海参，日本豆腐，葱，姜，生抽，香油，胡椒粉。

制作方法：

1、将海参切小块，葱姜切片，备用。

2、将日本豆腐切成4厘米长小段，并用专业厨师刻刀挖出合适的凹槽，备用。

3、将切好的海参放入豆腐的凹槽，滴入生抽，香油，洒上胡椒粉。放上切好的葱姜。

4、将其放入锅中，上气蒸制5-8分钟，出锅。