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06-072018
大连海洋渔业品牌建设成绩斐然
《大连日报》2018年6月7日A03版 北纬39°的小王家岛,海水清澈无污染,出产的海产品获得国家地理标志保护认证产品称号 近年来,大连坚持实施渔业品牌化战略,通过狠抓渔业品牌创建,有效提升了大连阅读全文 -
05-162011
泰国人盖燕子公寓“养燕窝”
燕窝是华人喜爱的食补材料,历来有“东方珍品”之美称。天然燕窝产量少而且采集困难,因此价格不菲。过去10余年来,泰国、印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家的一些民众另辟蹊径,人工兴建许多屋子阅读全文 -
05-132011
现代食品工业对于食品添加剂的依赖程度空前
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏…… 近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注。 食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害甚阅读全文 -
05-052011
旅顺口区食品安全工作会议
近年,食品安全恶性事件频频出现,“毒大米”、“瘦肉精”、“染色馒头”等成为人们讨论的焦点。旅顺口区为了规范全区食品安全生产经营秩序,明确监管重点,切实保障居民食品安全,于20阅读全文 -
04-152011
国人健康手机号“140-6-543-0-268”
国人健康手机号“140-6-543-0-268” 背景常识 先请记住这个“手机号”——140-6-543-0-268。这里简要交代一下这个“手机号”中各个数段的含义: 140:收缩压达标值140mmHg以下 6:空腹血糖6mmol/阅读全文 -
04-072011
这一次,糖干海参会消失吗?
[提要] 记者看到了我市一家海产品企业自行制定的《糖干海参》标准,将糖分小于等于20%的干海参定义为一级糖干海参,小于等于35%的为三级。” 吴岩强告诉记者,分辨糖干海参的最简阅读全文 -
03-162011
产业变革时期的机遇与挑战
中国的海珍品市场,从产业表象和市场表象看,屯货为王;从渠道和终端状况看,杂乱无章;从品牌和产品看,初级幼稚。然而,就是这样的一个产业,成为了各路诸侯争抢的唐僧肉。其实,这是产业成长初阅读全文 -
03-162011
[糖烟酒周刊]海珍品乱象
在过去相当长的时间里,海洋食品的产品形态主要是活品、干货和冷冻产品,停留在销售原料的范畴。近几年来,海产品深加工进程不断加速,以鲍鱼、海参、对虾为代表的海珍品企业在原料养殖、产品研阅读全文








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